Рецепт приготовления фрикаделек из индейки с овощами. В блюде используются баклажаны, кабачки, лук, томаты и специи. Фарш смешивается с яйцом, панировочными сухарями и сыром, затем формируются фрикадельки и запекаются в духовке. Овощи обжариваются на сковороде, затем добавляются к фрикаделькам вместе с томатами и базиликом. Блюдо тушится под крышкой до готовности. Подается с оливками и базиликом.